調味料（単語数：66）
韓国料理の調味料関連の韓国語単語と日常会話です。
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| 韓国語単語 | 韓国語発音 | 日本語意味 |
|---|---|---|
| 가다랭어포 | カダレンオポ | かつおぶし |
| 간장 | カンジャン | しょうゆ |
| 감미료 | カムミリョ | 甘味料 |
| 겨자 | キョジャ | からし、マスタード |
| 고추기름 | コチュギルム | ラー油 |
| 고추냉이 | コチュネンイ | わさび |
| 고추장 | コチュジャン | 唐辛子味噌 |
| 고춧가루 | コチュッカル | 唐辛子粉 |
| 고형카레 | コヒョンカレ | カレールー |
| 과실초 | クァイルチョ | 果実酒 |
| 국간장 | ククカンジャン | うすくち醤油 |
| 굴소스 | クルソッス | オイスターソース |
| 굵은소금 | クルグンソグム | 粗塩 |
| 그라뉴당 | グラニュダン | グラニュー糖 |
| 깨소금 | ケソグム | ごま塩 |
| 꿀 | クル | 蜜 |
| 녹말 | ノンマル | かたくり粉 |
| 녹말가루 | ノンマルカル | 片栗粉 |
| 다대기 | テデギ | 唐辛子やネギ、ニンニクなどを細かく切って作った赤いヤンニョム |
| 다시다 | タシダ | 粉末だしの名前 |
| 다시마 가루 | タシマカル | 昆布の粉末だし、昆布だしの素 |
| 다진 마늘 | タジンマヌル | にんにくのみじん切り |
| 된장 | トェンジャン | みそ、テンジャン |
| 드레싱 | ドゥレシン | ドレッシング |
| 들기름 | トゥルギルム | エゴマ油 |
| 마요네즈 | マヨネズ | マヨネーズ |
| 맛소금 | マッソグム | 味付け食塩 |
| 머스터드 | モストドゥ | マスタード |
| 멸치 | ミョルチ | 煮干し |
| 멸치 가루 | ミョルチカル | 煮干しの粉末だし、だしの素 |
| 물엿 | ムルヨッ | 水あめ |
| 미림 | ミリム | みりん |
| 분말 | プンマル | 粉末 |
| 빵가루 | パンカル | パン粉 |
| 새우젓 | セウジョッ | あみえびの塩辛 |
| 샐러드유 | セルロドゥユ | サラダ油 |
| 생강 | センガン | しょうが |
| 설탕 | ソルタン | 砂糖 |
| 센 불 | センブル | 強火 |
| 소금 | ソグム | 塩 |
| 소스 | ソス | ソース |
| 식용유 | シギョンニュ | 食用油 |
| 식초 | シクチョ | 酢 |
| 쌈장 | サムジャン | サムジャン、包み味噌 |
| 양념 | ヤンニョム | 薬味だれ、合わせ調味料、味付けだれ |
| 양념간장 | ヤンニョムガンジャン | 味付醤油、ヤンニョムガンジャン |
| 양념을 하다 | ヤンニョムルハダ | 味付けをする |
| 양념장 | ヤンニョムジャン | 薬味を加えたたれ |
| 올리고당 | オリゴタン | オりゴ糖 |
| 올리브유 | オリブユ | オリーブオイル |
| 왕소금 | ワンソグム | 粗塩 |
| 요리술 | ヨリスル | 料理酒 |
| 잼 | チェム | ジャム |
| 조미료를 넣다 | チョミリョルル ノタ | 調味料を入れる |
| 참기름 | チャムギルム | ごま油 |
| 초고추장 | チョゴチュジャン | 酢コチャジャン |
| 초장 | チョジャン | コチュジャンをベースにした酢味噌 |
| 춘장 | チュンジャン | 中国のお味噌 |
| 칠리 소스 | チルリソッス | チリソース |
| 케찹 | ケチャプ | ケチャップ |
| 콩기름 | コンギルム | 大豆油 |
| 튀김가루 | ティギムカル | 天ぷら粉 |
| 화학조미료 | ファハクチョミリョ | 化学調味料 |
| 후추 | フチュ | こしょう |
| 후추를 뿌리다 | ホチュルルップリダ | こしょうを振りかける |
| 후춧가루 | フチュッカル | こしょう |