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굴비 : イシモチを塩漬けして干したもの
発音: クルビ
意味: イシモチを塩漬けして干したもの
説明
「굴비(クルビ)」は、イシモチ(조기)という魚を塩漬けにして干した韓国の伝統的な干物を意味します。特に全羅南道の영광地方の特産品として有名です。保存性が高く、韓国の贈答品や祭祀料理にもよく使われます。
また、名前の由来には「自分の志を曲げず(屈)・卑しく生きない(非)」という意味が込められているという説もあります。
例文
굴비는 조기를 소금에 절여 말린 것이다.
クルビはイシモチを塩漬けにして干したものだ。
영광은 굴비로 유명하다.
ヨングァンはクルビで有名だ。
명절에 굴비를 선물로 받았다.
祝日にクルビを贈り物としてもらった。
굴비는 오래 보관할 수 있다.
クルビは長く保存できる。
굴비는 제사 음식으로 자주 쓰인다.
クルビは祭祀料理によく使われる。
시장에서 신선한 굴비를 샀다.
市場で新鮮なクルビを買った。
굴비 한 마리에 정성이 담겨 있다.
クルビ一匹に真心が込められている。
굴비는 밥반찬으로 인기가 많다.
クルビはご飯のおかずとして人気がある。
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