たくあん漬けのこと。元は日本のたくあん漬けに由来するが、現代の韓国では主に中華料理店（중국집）で料理と一緒につきだしとして出てくるおかずのひとつで、玉ねぎとともに提供される。ジャージャー麺（짜장면）やチャンポン（짬뽕）などと一緒に食べることが多い。日本語の発音そのまま「다꽝」という人もいる。