육회 : ユッケ
発音：
ユッケ
| 漢字 | ： | 肉膾 |
意味：
ユッケ
説明
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육회（ユッケ）とは 육회（ユッケ）は韓国料理の一種で、生の牛肉を薄切りにして調味料で和えた料理です。韓国では専門店で提供されるほか、ピビンパ（비빔밥）の上にユッケを乗せた「육회비빔밥」（ユッケビビンパ）がある。ソウルの広蔵市場にはユッケの専門店街があります。
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例文
| ・ | 광장시장에서 육회를 먹었어요. |
| 広蔵市場でユッケを食べました。 | |
| ・ | 육회는 한국 식문화를 대표하는 요리 중 하나입니다. |
| ユッケは韓国の食文化を代表する料理の一つです。 | |
| ・ | 육회는 신선한 고기를 사용하는 것이 중요합니다. |
| ユッケは新鮮な肉を使うことが重要です。 | |
| ・ | 육회에 참기름을 넣는 경우가 많아요. |
| ユッケにはごま油を加えることが多いです。 | |
| ・ | 회는 차가운 상태로 먹는 것이 일반적입니다. |
| ユッケは冷たい状態で食べるのが一般的です。 | |
| ・ | 육회에는 잣을 토핑하기도 합니다. |
| ユッケには松の実をトッピングすることがあります。 | |
| ・ | 육회에는 배를 곁들이기도 합니다. |
| ユッケには梨を添えることがあります。 | |
| ・ | 육회는 비빔밥의 재료로도 사용됩니다. |
| ユッケはビビンバの具材としても使われます。 | |
| ・ | 육회는 소고기 살코기를 사용합니다. |
| ユッケは牛肉の赤身を使います。 | |
| ・ | 육회에 다진 마늘을 넣기도 합니다. |
| ユッケには細切りのニンニクを加えることがあります。 |