中国茶のひとつで、茶葉を半発酵させたもの。緑茶（녹차)は発酵させる以前のもので、紅茶（홍차)は完全に醗酵させたもの。韓国では日本のようなペットボトル飲料のウーロン茶がほとんど販売されておらず、食堂や居酒屋などのメニューにもない。