「복날(伏日,三伏の日)」は、夏の暑さの厳しい時期で暑気払いとして滋養食を食べる日。毎年７月から８月にかけて、夏至からかぞえて、3回目の庚（かのえ）の日を初伏（초복／チョボク）といい、4回目の庚の日を中伏（중복／チュンボク）、立秋を過ぎ、最初の庚の日を末伏（말복／マルボク）という。この3つの日を合わせて「삼복(三伏)」という。日本では土用の丑の日にウナギを食べるが、この日はサムゲタン(삼계탕)を食べることで知られている。