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곱창 : ホルモン、牛や豚の小腸、コプチャン
発音: コプチャン
意味: ホルモン
説明
「곱창」は、牛や豚の小腸・大腸などの内臓部分を指し、主に焼き物や鍋料理として食べられる食材です。韓国では焼き(곱창구이)や鍋(곱창전골)でよく食べられます。
牛は胃が4つで、1番目の胃をミノ(곱양,양)、2番目の胃をハチノス(벌양)、3番目の胃をセンマイ(처녑,천엽)、4番目の胃をギアラ(막창)と呼びます。牛は2つの腸があり、牛の小腸を곱창、牛の大腸を대창と呼ぶ。豚は胃が一つであり、 豚の小腸は곱창、豚の大腸は막창と呼びます。
例文
오늘 저녁에 곱창을 먹으러 갑시다.
今夜はホルモンを食べに行きましょう。
곱창구이가 정말 맛있었습니다.
ホルモン焼きがとても美味しかったです。
그는 곱창을 좋아합니다.
彼はホルモンが好きです。
이 식당은 곱창으로 유명합니다.
この店はホルモンで有名です。
곱창을 숯불에 구웠습니다.
ホルモンを炭火で焼きました。
곱창 냄새가 식욕을 돋웁니다.
ホルモンの香りが食欲をそそります。
신선한 곱창을 사용하는 것이 중요합니다.
新鮮なホルモンを使うことが重要です。
친구들과 곱창을 먹으며 이야기를 나눴습니다.
友達とホルモンを食べながら話をしました。
곱창은 잘 손질해야 비린내가 나지 않습니다.
ホルモンはきちんと下処理しないと臭みが出ます。
서울 마포구 홍대입구역 근처에서 곱창구이 식당을 운영하고 있습니다.
ソウル麻浦区の弘大入口駅近くでホルモン専門店を営んでいます。
곱창구이는 고깃집에서 자주 먹는 요리입니다.
ホルモン焼きは、焼肉屋でよく食べる料理です。
곱창구이는 지방이 많아서 매우 맛있어요.
ホルモン焼きは、脂がのっていてとても美味しいです。
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