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밑간 : 下味、したあじ
発音: ミッカン
意味: 下味
説明
밑(下)+간(塩加減)
例文
・ 닭고기에 밑간을 한다.
鶏肉に下味をつける。
・ 생선을 소금으로 밑간했다.
魚を塩で下味した。
・ 볶기 전에 고기에 밑간을 한다.
炒める前に肉に下味をつける。
・ 튀김용 닭고기를 간장으로 밑간했다.
唐揚げ用の鶏肉を醤油で下味した。
・ 굽기 전에 채소에 밑간을 한다.
焼く前に野菜に下味をつける。
・ 양념하기 전에 돼지고기에 밑간을 한다.
味付け前に豚肉に下ごしらえの味をつける。
・ 간장양념으로 밑간한다.
醤油ダレで下味を付ける。
・ 스테이크용 고기에 소금과 후추로 밑간했다.
ステーキ用の肉に塩胡椒で下味をした。
・ 밑간하고 나서 구워 주세요.
下味をしてから焼いてください。
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