옛날짜장とは：「昔風チャージャー麺」は韓国語で「옛날짜장 」という。
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意味 ： 昔風チャージャー麺
読み方 ： 옌날짜장、yen-nal-tcha-jang、イェンナルチャジャン
「昔風チャージャー麺」は韓国語で「옛날짜장」という。「옛날짜장」は、韓国の中華料理店の定番料理で、国民的な人気の韓国式チャージャー麺である짜장면「チャジャンミョン」の一種で、昔風チャージャー麺をいう。。ソースが薄くてジャガイモが入って、춘장（チュンジャン、中国式お味噌）が柔らかい。
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