칼집の意味:切れ目、刻み目、切り込み
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切れ目、刻み目、切り込み
料理のときに包丁で入れた切れ目のこと。
読み方 칼찝、kal-tchip、カルチプ
例文・会話
칼집을 넣다.
切れ目を入れる。
칼로 칼집을 넣어 배추를 2등분한다.
包丁で切れ目を入れ白菜を2等分する。
두꺼운 고기를 구울 때 몇 군데 칼집을 넣으면 속까지 잘 구워집니다.
厚い肉を焼く時は数か所切れ目を入れると火が通りやすいです。
재료에 칼집을 넣어 익히면 맛이 스며 듭니다.
材料に切れ目を入れて煮ると味がしみこみます。
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